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集成灶的技术发展越趋成熟，真是一年一个样，每年都有新技术引入，要是说2016年集成灶以每只柜门4条导轨、定时加热、自动清洗、塑封电机等为主要技术特点，那么2017年开春则以保温功能的运用为主要特点，不论哪个品牌集成灶大家都纷纷将保温功能设计进去，从技术上讲增设这个保温功能并不难，关键是要想得到。
所谓集成灶的的保温功能，就是让蒸、煮、炒好的菜肴放置其上（或其中）得到保温，不会冷却，菜做好了人还没有来齐时菜不会凉掉，前面的菜做好了不会凉着等后面的菜，这个功能的增加真是实用，估计每家每户都有用得到的时候。设计在集成灶顶部的保温承菜台一般设计为55摄氏度，采用电炉丝加热的方式（如奥德赛集成灶A5K、90C5）；设计在柜子中的保温柜一般设计为40摄氏度，采用加热灯管的方式（如奥德赛的A101）。
使菜保温这个功能也只有集成灶能设计上，普通的油烟机、灶具没有位置让你设计，我想随着时间的推移，集成灶会有更多的功能超越普通的油烟机与灶具。
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